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十全大补汤

十全大补汤

气血双补还能温阳御寒过冬天 - 十全大补汤

平时生活压力大，过度劳累往往导致气血两失、体质虚损，又遇到冬季温差大，身体免疫力不足容易导致病邪入侵，这时十全大补汤作为冬令进补最合适。

而且对于产后或病后体质虚弱、胃肠功能差、贫血、皮肤枯燥等问题的人，也有不错的效果。~

药材功效

杜仲：补肾、保肝、通便利尿、降低胆固醇和降压功效、加速新陈代谢。

党参：具有补中益气、健脾益肺之功效。可增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。

当归：补血、调经止痛、活血化瘀、润肠通便、抗衰延寿。

甘草：抗炎抗过敏、护肝养肝、保护胃肠健康、止咳祛痰。

材料

土鸡肉 300g，十全大补汤药膳包

作法

  1. 土鸡肉洗净後，先用沸水川烫，捞起沥干备用。
  2. 将十全大补汤药膳包的药材加入 800c.c 的水先熬煮 45 分锺。
  3. 再将川烫过后的土鸡与药汤一起熬炖、大火煮沸转为小火，大约炖煮 45 分锺即可。

※ 肉类也可以依个人喜好改为排骨、羊肉等食材。

药膳功效

治气血两虚、心肺虚损、促使胃肠吸收营养荣於肌肤、能大补气血，冬天手足冰冷及增加免疫力之功能，常吃有益健康。

土鸡肉富含蛋白质，可消除水肿。 提高免疫力。 调低血压；缓冲贫血，,有利于生长发育。

适合什麽样的人？

气血俱虚，或久病身体虚弱者。疲倦，面色苍白或萎黄，容易眩晕，身体消瘦，食欲不振。

十全大补汤偏于温补，但如果是阴虚的人不宜服用，否则会“火上浇油”。此外，感冒时不宜服用补药。

仁心食堂

中医自古以来就有“药食同源”理论，又称为“医食同源”。《黄帝内经·太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，许多食物既是食物也是药物，食物和药物同样能够防治疾病。

仁心食堂出于推广并教导民众在日常如何借由简单的食疗，达到预防强身的作用，并且介绍各类食材或中药的功效，民众可以轻松入菜。

六神汤
四物鸡
何首乌鸡汤
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黑糖砖-红枣桂圆姜
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十全大补汤
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